A favabab (Vicia faba), más néven nagybab, a világ egyik legrégebben termesztett hüvelyes növénye. Kínában több mint 2000 éves múlttal, továbbra is kedvelt szezonális csemege. Kína jelenleg a világ legnagyobb fava babtermelője és fogyasztója, főbb termőterületei Yunnan, Sichuan, Hubei és Jiangsu tartományokban találhatók. Késő tavasztól nyár elejéig friss zöld hüvelyek árasztják el a piacokat, jelezve ennek a dédelgetett összetevőnek az érkezését.
A Fava bab kivételesen tápláló. Minden 100 gramm friss bab körülbelül 8,8 g fehérjét, 19,5 g szénhidrátot, valamint gazdag mennyiségű B-vitamint, káliumot, kalciumot, foszfort és vasat tartalmaz. A szárított, érett bab 25–35%-ban kiegyensúlyozott aminosavprofillal rendelkező fehérjét tartalmaz, különösen magas a lizin tartalma, ami a „zöldséghús” becenevet érdemli. A hagyományos kínai orvoslásban a fava babot semlegesnek és édesnek tekintik, erősíti a lépet és a gyomrot, elősegíti a diurézist, csökkenti a duzzanatot, tisztítja a hőt és méregteleníti a szervezetet.
A TinTinnél mi irányítjuk a teljes ellátási láncot a vetőmag kiválasztásától az asztalig. Farmjaink Yunnan és Sichuan 1800–2600 méteres tengerszint feletti magasságban található fő termőterületein találhatók, ahol a hűvös éghajlat és a termékeny talaj természetesen nagyobb, édesebb és lágyabb babot termel. Elfogadjuk a GAP (Helyes Mezőgazdasági Gyakorlat) szabványokat, nulla vegyszeres növényvédőszert használunk a növekedési időszakban, és betakarítás után azonnal alacsony hőmérsékletű vákuumcsomagolást alkalmazunk. Ez biztosítja, hogy minden kapott hüvely megőrizze a mezei -friss ízét és a maximális tápértékét.
Népszerű tags: fava bab tavaszi finom hírnök, kínai fava bab tavaszi finom hírnök gyártók, beszállítók, gyár
